Stroji za oblikovanje kruha in peciva UNIVERSUM
UNIVERSUM 30/50
Stroji za oblikovanje različnih vrst podolgovatega peciva: kifeljčkov, rogljičkov, mini štručk, slanikov, hot-dog štručk, trakov za preste in pletenice,…
- Širina traku zgornje oblikovalne enote: 30 cm
- Širina traku spodnje oblikovalne enote: 50 cm
- Področje oblikovanja: od 30 g do 450 g
Izvedbe:
Universum 30-3 mm
- Širina oblikovalnega traku: 30 cm
- Področje oblikovanja: od 30 g do 180 g
Universum 50-3 mm
- Širina oblikovalnega traku: 50 cm
- Področje oblikovanja: od 30 g do 450 g
Universum 30/50 mm kompakt
- z dodatno oblikovalno enoto
UNIVERSUM 50/70
Kombinirani stroj za oblikovanje kruha in peciva.
Za oblikovanje podolgovatega kruha v področju mas od ca. 350 g do 1.000 g.
Za oblikovanje kifeljčkov, rogljičkov, mini štručk, slanikov, hot-dog štručk, trakov za preste in pletenice ter podobnih izdelkov, v področju mas od ca. 30 g do 450 g.
- Širina traku zgornje oblikovalne enote: 50 cm
- Širina traku spodnje oblikovalne enote: 70 cm
Posebna izvedba: Dodatna deska za oblikovanje trakov za preste s ‘trebuščkom’.