Naprava za pripravo luženega peciva RMBB
RMBB je najhitrejša naprava za luženje testa v svoji velikosti in je bila razvita posebej za proizvodnje srednje velikosti.
Lastnosti:
- Preprost za uporabo, enostaven za čiščenje, z robustno konstrukcijo in odlično mobilnostjo, saj stoji na koleščkih, je RMBB primeren za katerokoli lokacijo in proizvodnjo
- Zanesljiv računalniški nadzor zagotavlja variabilno hitrost proizvodnje
- Dvojna lužna zavesa in dodatni lužni tuš omogočata optimalne rezultate, ko govorimo o luženju
- Od leta 2009 je RMBB na voljo tudi z zavijalcem prest. Po procesu luženja in soljenja, so luženi izdelki prestavljeni na tekoči trak, ki jih samodejno odstrani. Pek lahko enostavno prestavi izdelke preko traku pladnje za peko
- Dva različna modela: RMBB 780 in RMBB 980
Naprava za pripravo luženega peciva RMBB
Tehnični podatki:
| MODELI: | RMBB 780 | RMBB 980 |
| Dolžina | 2100 mm | 2500 mm |
| Širina | 795 mm | 795 mm |
| Višina | 1285 mm | 1285 mm |
| Velikost pladnja | 580 x 780 mm | 580 x 980 mm |
| Teža neto | 180 kg | 185 kg |
| El. priključek | 230 / 400 V – 50 Hz | 230 / 400 V – 50 Hz |
| Priključna moč | 0,9 kW | 0,9 kW |
| Kapaciteta | 100 l | 100 l |