Konvekcijska peč na vozičke DEBAG MONSUN S4
Peč za 2 vozička za pladnje, z majhno porabo energije in prostora zahvaljujoč Monsun principu peke.
Monsun TWIN izstopa s svojo sposobnostjo varčevanja s prostorom, saj lahko naložite kar 2 vozička hkrati. Tako lahko v enakem času spečete 2x več. Peč je zelo ekonomična in primerna za peko velikih količin.
Primerna za: tradicionalne pekarne, trgovine, gastronomijo.
Prednosti:
- tradicionalna peč za peko z vozički s pladnji, z vgrajeno Monsun tehnologijo
- najvišja kakovost peke
- energetsko varčna (priključna moč samo 63 kW)
- nasičena para
- TWIN – dvojna peč za večje količine
Upravljanje:
- Programsko upravljanje PRO
- Računalniško upravljanje preko zaslona na dotik TOUCH
Konvekcijska peč na vozičke DEBAG MONSUN S4
Tehnični podatki:
| MODEL | MONSUN S4 | MONSUN TWIN | MONSUN TWIN modul |
| Zunanje dimenzije (Š x G x V) | 1350 x 2540 x 2960 mm | 1350 x 3130 x 2960 mm | 1350 x 3130 x 2960 mm |
| Teža peči (neto) | 2000 kg | 2600 kg | 2940 kg vklj. modul |
| Max. pečna površina | 9,5 m2 | 16,3 m2 | 16,3 / 10,8 m2 |
| Dimenzije pladnjev | 580 x 780 mm | 580 x 780 mm | 580 x 780 mm |
| Razmik med pladnji /svetla višina (modul) | 73/85/125 mm | 85/125 mm | 140 mm |
| Št. pladnjev | 21/18/12 | 2 x 18/12 | 18 |
| Št. etaž (modul) | – | – | 9 |
| Priključna moč (el/olje/plin) | 50/63/63 kW | – /120/120 kW | – /120/120 W |