Modularne električne etažne peči HELIOS
- Modularna etažna peč, za tradicionalno peko v mirni atmosferi, na kamniti podlagi
- Primerna je za peko kruha, peciva, slaščičarskih izdelkov, v pekarni, slaščičarni, večji kuhinji ali na prodajnem mestu
- Na voljo je v srebrni ali črni barvi in v različnih velikostih
- 1 – 5 etaž v dimenzijah (širina x globina): 600 x 400 mm / 600 x 800 mm / 800 x 600 mm / 12000 x 800 mm
- Vsaka etaža je ločena enota, s svojo regulacijo in uparjalnim aparatom za proizvodnjo nasičene pare
- Ločena regulacija zgornje in spodnje temperature, v vsaki etaži
- Kamnita etažna plošča
- Dodatna oprema: podstavek za pladnje, vzhajalna komora, kondenzacijska napa
Upravljanje peči:
- Programsko upravljanje DEBAG PRO (99 avtomatskih programov peke, avtomatsko dodajanje pare in odpiranje lopute, USB vhod, FilialNet)
- Ročno upravljanje DEBAG MAN (ročna nastavitev zgornje / spodnje temperature, ročno dodajanje pare in odpiranje lopute za paro)
Tehnični podatki – za eno etažo – višina etaže 160 mm
| MODEL | HELIOS 4060/1 | HELIOS 8060/1 | HELIOS 6080/1 | HELIOS 80120/1 |
| Notranje dimenzije (Š x D) | 600 x 400 mm | 600 x 800 mm | 800 x 600 mm | 1200 x 800 mm |
| Število pladnjev (dimenzija) | 1 x (400 x 600 mm) | 2 x (400 x 600 mm) 1 x (600 x 800 mm) |
2 x (400 x 600 mm) 1 x (600 x 800 mm) |
4 x (400 x 600 mm) 2 x (600 x 800 mm) |
| Notranja višina etaže | 160 mm | 160 mm | 160 mm | 160 mm |
| Zunanje dimenzije etaže (Š x G x V) | 920 x 1040 x 426 mm | 920 x 1400 x 426 mm | 1135 x 1220 x 426 mm | 1530 x 1400 x 426 mm |
| Teža (neto) | 120 kg | 155 kg | 155 kg | 240 kg |
| El. priključek | 4,2kW / 400V / 16A | 6,9 kW / 400V/ 16A | 6,9 kW / 400V/ 16A | 10,5 kW / 400V /16A |
| Priključek vode | R 3/4″ | R 3/4″ | R 3/4″ | R 3/4″ |
| V črni barvi | Da | Da | Da | Ne |
Tehnični podatki – za eno etažo – višina etaže 200 mm
| MODEL | HELIOS 4060/1 | HELIOS 8060/1 | HELIOS 6080/1 | HELIOS 80120/1 |
| Notranje dimenzije (Š x D) | 600 x 400 mm | 600 x 800 mm | 800 x 600 mm | 1200 x 800 mm |
| Število pladnjev (dimenzija) | 1 x (400 x 600 mm) | 2 x (400 x 600 mm) 1 x (600 x 800 mm) |
2 x (400 x 600 mm) 1 x (600 x 800 mm) |
4 x (400 x 600 mm) 2 x (600 x 800 mm) |
| Notranja višina etaže | 200 mm | 200 mm | 200 mm | 200 mm |
| Zunanje dimenzije etaže (Š x G x V) | 920 x 1040 x 476 mm | 920 x 1400 x 476 mm | 1135 x 1220 x 476 mm | 1530 x 1400 x 476 mm |
| Teža (neto) | 125 kg | 165 kg | 165 kg | 260 kg |
| El. priključek | 4,2kW / 400V / 16A | 7,5 kW / 400V/ 16A | 7,5 kW / 400V/ 16A | 10,5 kW / 400V /16A |
| Priključek vode | R 3/4″ | R 3/4″ | R 3/4″ | R 3/4″ |
| V črni barvi | Da | Da | Da | Ne |