Električne etažne peći HELIOS
Modularna peć, za klasično pečenje u mirnoj atmosferi, na kamenoj ploči.
Idealna za pečenje kruha, peciva i slastičarskih proizvoda u pekarnici, slastičarnici, velikoj kuhinji ili na prodajnom mjestu.
- Dostupan je u srebrnoj ili crnoj boji i u raznim veličinama
- 1 – 5 etaža, jedna iznad druge
- Unutrašnja dimenzije etaže (širina x dubina): 600 x 400 mm / 600 x 800 mm / 800 x 600 mm / 1200 x 800 mm
- Samostalan aparat za proizvodnju pare, odvojen za svaku etažu
- Individualna regulacija gornje/donje temperature u svakoj etaže
Opcije:
- Kondezacijska hauba
- Postolje za limove
- Fermentacijska komora
Upravljanje peći:
- Programska PRO regulacija (99 programa pečenja, automatsko otvaranje klapne za paru, USB ulaz, FIlialNet)
- Analogna regulacija MAN (ručno podešavanje vremena pečenje i gornje / donje temperature, ručno dodavanje pare, ručno otvaranje klapne za paru)
Tehnički podaci – za pojedinu etažu – visina etaža 160 mm
| MODEL | HELIOS 4060/1 | HELIOS 8060/1 | HELIOS 6080/1 | HELIOS 80120/1 |
| Unutranje dimenzije (Š x D) | 600 x 400 mm | 600 x 800 mm | 800 x 600 mm | 1200 x 800 mm |
| Broj pladnjeva (dimenzija) | 1 x (400 x 600 mm) | 2 x (400 x 600 mm) 1 x (600 x 800 mm) |
2 x (400 x 600 mm) 1 x (600 x 800 mm) |
4 x (400 x 600 mm) 2 x (600 x 800 mm) |
| Unutranja visina etaža | 160 mm | 160 mm | 160 mm | 160 mm |
| Vanjske dimenzije etaža (Š x G x V) | 920 x 1040 x 426 mm | 920 x 1400 x 426 mm | 1135 x 1220 x 426 mm | 1530 x 1400 x 426 mm |
| Težina | 120 kg | 155 kg | 155 kg | 240 kg |
| El. priključak | 4,2kW / 400V / 16A | 6,9 kW / 400V/ 16A | 6,9 kW / 400V/ 16A | 10,5 kW / 400V /16A |
| Priključak vode | R 3/4″ | R 3/4″ | R 3/4″ | R 3/4″ |
| U crnoj boji | Da | Da | Da | Ne |
Tehnički podaci – za pojedinu etažu – visina etaža 200 mm
| MODEL | HELIOS 4060/1 | HELIOS 8060/1 | HELIOS 6080/1 | HELIOS 80120/1 |
| Unutranje dimenzije (Š x D) | 600 x 400 mm | 600 x 800 mm | 800 x 600 mm | 1200 x 800 mm |
| Broj pladnjeva (dimenzija) | 1 x (400 x 600 mm) | 2 x (400 x 600 mm) 1 x (600 x 800 mm) |
2 x (400 x 600 mm) 1 x (600 x 800 mm) |
4 x (400 x 600 mm) 2 x (600 x 800 mm) |
| Unutranja visina etaža | 200 mm | 200 mm | 200 mm | 200 mm |
| Vanjske dimenzije etaža (Š x G x V) | 920 x 1040 x 476 mm | 920 x 1400 x 476 mm | 1135 x 1220 x 476 mm | 1530 x 1400 x 476 mm |
| Težina | 125 kg | 165 kg | 165 kg | 260 kg |
| El. priključak | 4,2kW / 400V / 16A | 7,5 kW / 400V/ 16A | 7,5 kW / 400V/ 16A | 10,5 kW / 400V /16A |
| Priključak vode | R 3/4″ | R 3/4″ | R 3/4″ | R 3/4″ |
| U crnoj boji | Da | Da | Da | Ne |