Električna pećnica za pizzu EXCELSIOR

3 veličine – 2 dizajna – 1 tehnika

Peći Excelsior su na raspolaganju u tri različite veličine – Piccolo, Mezzo i Grande. Svi modeli imaju mogućnost postavljanja na 2 ili 3 etaže ili postavljanja etaža različitih veličina, jednu na drugu.

Postoje također takozvane etaže za nadogradnju. To su potpuno funkcionalne etaže / peći, bez donje i gornje obloge. Te etaže jednostavno postavimo na postojeću peć.

Oblikovanje i tehnologija u cijelosti
Odlični rezultati pečenja, štednja energije i uspješni rad bez smetnji zajamčeni su već desetljećima. Prije 20 godina je IME uzrokovao svjetsku senzaciju kada su razvili “VS” potpuno šamotnu (peć) tehniku i neusporedivu integriranu tehnologiju grijanja “Infra Stone”. Danas je ta tehnologija razvijena u potpunosti i upotrebljava se u više od 40 različitih država. Na tisuće zadovoljnih kupaca je najbolja referenca te tehnologije. Bez obzira na to što pečete – slasnu pizzu ili druge proizvode – Excelsior peć za pizzu nadmašiti će sva vaša očekivanja.

Detalji o proizvodu:

• 10 godina garancije na tehnologiju grijanja
• Trostruko staklo na vratima
• „VS“ tehnologija – peći potpuno su obložene sa šamotnim pločama
• 38 mm šamotna ploća
• 20 cm unutrašnje visine
• Separatno podešavanje gorenje / donje temperature do 500°C
• Svijetlo u komori za pečenje
• Klapna za odvodenje pare
• Modularna peć, postavljanje 1- 3 peći, jedna iznad druge
• Dodatna oprema: postolje, hauba

Excelsior PICCOLO:

Najmanja univerzalna peć.

Prikladna kako za pizzerije tako i za gastronomiju.

Može se upotrebljavati za: pizze, meso, ribe, slastice i također za sve ostalo što se može peći u tradicionalnoj peći, samo što je Excelsior Piccolo ekonomičniji i nježniji kod pečenja.

Tehnički podaci za jednu etažu:

• Vanjske dimenzije (š x d x v): 960 x 550 x 430 mm
• Površina pečenja: 700 x 350 mm
• Unutrašnja visina: 210 mm
• Svijetli otvor na vratima :  670 x 220 mm
• Težina: 90 kg
• El. priključak: 4 kW /400 V
• Mogućnost nadogradnje: do 3 razine – 2 pizze (ø 35cm) po razini

Excelsior PICCOLO DUE:

Mala velika peć.

Ta peć ima najmanje unutrašnje dimenzije uz dvostruku snagu. Moguće je pečenje na dvije razine zahvaljujući šamotnim pločama na srednjoj razini.

Tehnični podatki za jednu etažu:

• Vanjske dimenzije (š x d x v): 960 x 550 x 430 mm
• Površina pečenja: 2 x 700 x 350 mm
• Unutrašnja visina: 2 x 85 mm
• Svijetli otvor na vratima: 670 x 200 mm
• Težina: 110 kg
• El. priključak: 5,7 kW /400 V
• Mogućnost nadogradnje: do 3 razine – 4 pizze (ø 35cm) po razini

Excelsior MEZZO:

Najbolje prodavana peć. Pravi izbor za svaku pizzeriju.

Tehnični podatki za jednu etažu:

• Vanjske dimenzije (š x d x v): 960 x 930 x 430 mm
• Površina pečenja: 700 x 700 mm
• Unutrašnja visina: 210 mm
• Svijetli otvor na vratima: 670 x 200 mm
• Težina: 160 kg
• El. priključak: 8 kW /400 V
• Mogućnost nadogradnje: do 3 razine – 4 pizze (ø 35cm) ali 5 pizza (ø 28cm) po razini

Excelsior GRANDE:

Pečenje bez ograničenja. Velika površina za pečenje daje najbolji mogući pregled.

Tehnični podatki za jednu etažu:

• Vanjske dimenzije (š x d x v): 960 x 1280 x 430 mm
• Površina pečenja: 700 x 1050 mm
• Unutrašnja visina: 210 mm
• Svijetli otvor na vratima: 670 x 200 mm
• Težina: 220 kg
• El. priključak: 12 kW /400 V
• Mogućnost nadogradnje: do 3 razine – 6 pizza (ø 35cm) ali 8 pizza (ø 28cm) po razini