Aktualno

Rheon Stress-Free tehnologija za nežno obdelavo testa

Stress-Free® tehnologija za nežno obdelavo testa v kombinaciji z Rheon Gravimetric Method® sistemom za deljenje testa glede na želeno težo ali dimenzije izdelka. Za deljenje mehkega, predfermentiranega testa, pripravljenega na osnovi tradicionalnih indirektnih postopkov.Ciabatta, ...

Klikni in raziskuj

Varčujmo z viri

Prihranite surovine in ponovno uporabite ostanke kruha v proizvodnji ter izboljšate svežino in okus vaših izdelkov. V mešalniku Breadmixer BM 500 ECOLINE z zmogljivo rezalno enoto, v kratkem času pripravite homogeno zmes vode in preostalega kruha, brez predhodnega namakanja. Gotovo ...

Klikni in raziskuj