Logo

tel: +386 (0)4 29 273 20
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

 

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
gsm: +386 (0)41 649 015
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

Premaz za oplemenitenje okusa in izgleda pekovskega peciva

Posebnosti:

  • Enostavna uporaba, za pecivo in kruh
  • Peciva z atraktivnim, trendovskim izgledom


Z nanosom paste na površino testa, nastane pri peki, značilna, razpokana površina z izrazito aromo in hrustljavostjo.
Lahko uporabljamo pasto samo ali pa jo oplemenitimo z različnimi začimbami po lastnem okusu. Pasto namažemo po površini izdelka, neposredno pred peko.

cp

Priporočila za nanos:

1,0 kg                   Country pasta

100 g                    Jedilno olje

mixi

Čemaž     Paprika      Kumina  
1,0 kg Country pasta    1,0 kg Country pasta   1,0 kg Country pasta
100 g Jedilno olje     100 g Jedilno olje   100 g Jedilno olje
20 g  Čemaž – očiščen in zmlet   20 g Paprika, zmleta   40 g Kumina, cela
      30 g Zdrobljen čili    20 g Kumina, zmlet

 

Namig za vse paste:

Podaljšano vzhajanje oblikovanih izdelkov (npr. preko noči), s premazano površino, dodatno okrepi okus in izgled pečenega izdelka. 

Utrinki s sejma IBA 2018

Od 15. - 20.9. je v Munchenu potekal mednarodni pekarski sejem IBA,

PREBERI VEČ >

Mednarodni pekarski sejem IBA

Spoštovani!

Vabimo Vas, da nas obiščete na mednarodnem pekarskem sejmu IBA 2018, ki bo potekal v Münchnu, od 15.09. do 20.09.2018

PREBERI VEČ >

Novice iz sejma Südback 2017

Sodelavci URŠIČ d.o.o., smo se udeležili pekarskega sejma Südback, ki je potekal med 23. in 26. septembrom 2017, v Stuttgartu, v Nemčiji.

PREBERI VEČ >