Logo

tel: +386 (0)4 29 273 20
fax: +386 (0)4 29 273 29
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
gsm: +386 (0)41 649 015
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

Dodatek za polpečene pekovske izdelke.

GK-B 620 je dodatek za podaljševanje svežine polpečenega peciva. Primeren je za pripravo polpečenih izdelkov, zamrznjenih ali ohlajenih.

Posebna tehnologija: skladiščenje polpečenih in ohlajenih izdelkov, na sobni temperaturi, do 3 dni.

 

gkb 3

Ohlajanje po peki, pakiranje v plastično vrečko, skladiščenje na sobni temperaturi, dopeka naslednji dan.

Lastnosti:

  • Doziranje: 3-4% na količino moke
  • MHD: 1 leto
  • Pakiranje: 25 kg
  • Shranjevanje in transport: v suhem prostoru do 20°C (+/- 5°C)
  • Dodatek ne vpliva na okus izdelka

 

CSM logo

Utrinki s sejma IBA 2018

Od 15. - 20.9. je v Munchenu potekal mednarodni pekarski sejem IBA,

PREBERI VEČ >

Mednarodni pekarski sejem IBA

Spoštovani!

Vabimo Vas, da nas obiščete na mednarodnem pekarskem sejmu IBA 2018, ki bo potekal v Münchnu, od 15.09. do 20.09.2018

PREBERI VEČ >

Novice iz sejma Südback 2017

Sodelavci URŠIČ d.o.o., smo se udeležili pekarskega sejma Südback, ki je potekal med 23. in 26. septembrom 2017, v Stuttgartu, v Nemčiji.

PREBERI VEČ >