Logo

tel: +386 (0)4 29 273 20
fax: +386 (0)4 29 273 29
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
gsm: +386 (0)41 649 015
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

Mešanica temnih semen za kruh in pecivo z bolj izraženo aromo.

...........................................................................................................................................................................................................................................................................................

Osnovna mešanica, za pripravo več zrnatega pekovskega peciva in kruha, ki vsebuje semena in več praženega slada, kar daje izdelkom bolj izrazit okus.

Odlikuje jo variabilno doziranje (od 5% naprej), racionalna uporaba za direktni zames, kot tudi vmešavanje k testu. Izjemen, izrazit okus praženih sezamovih semen, oljniv, suhega kislega testa in slada.

Pakiranje: 25 kg

Doziranje: od 5% do 50% na moko

seed4

Prednosti pri uporabi

  • Za pripravo več zrnatega peciva s sladom, z bolj izraženo aromo
  • Individualna in prilagodljiva ter koncentrirana in racionalna uporaba
  • Enostavna priprava predtesta s hladnim nabrekanjem
  • Enostavno dodajanje predtesta s hladnim nabrekanjem v osnovni zames
  • Visoka zanesljivost proizvodnje

Prednosti pri izdelkih

  • Bolj inteziven okus, zaradi dodane nežne, pražene, sladne moke, polnozrnatega rženega, kislega testa in morske soli
  • Najboljše lastnosti ječmenovega in ovsenega slada
  • Visoko kakovostna lanena in sončnična semena
  • Oplemeniten okus s kančkom olja žafranike
  • Dolga svežina izdelkov

 

seed1

allesgute logo

csm us logo

Utrinki s sejma IBA 2018

Od 15. - 20.9. je v Munchenu potekal mednarodni pekarski sejem IBA,

PREBERI VEČ >

Mednarodni pekarski sejem IBA

Spoštovani!

Vabimo Vas, da nas obiščete na mednarodnem pekarskem sejmu IBA 2018, ki bo potekal v Münchnu, od 15.09. do 20.09.2018

PREBERI VEČ >

Novice iz sejma Südback 2017

Sodelavci URŠIČ d.o.o., smo se udeležili pekarskega sejma Südback, ki je potekal med 23. in 26. septembrom 2017, v Stuttgartu, v Nemčiji.

PREBERI VEČ >