Logo

tel: +386 (0)4 29 273 20
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

 

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
gsm: +386 (0)41 649 015
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

Fritsch linija EASYLINE je smiselna dopolnitev stroja za valjanje testa v manjših in srednje velikih pekarnah.

easyline izdelki

Omogoča ekonomično proizvodnjo peciva različnih oblik, z nadevi, zavitega na različne načine, z različnimi dekoracijami. Z ozirom na obliko izdelka in izbrano orodje je možna polavtomatska ali popolnoma avtomatska proizvodnja. Na liniji lahko ekonomično, avtomatsko in racionalno oblikujemo različne vrste testa: kvašeno, kvašeno listnato, listnato, krhko.

Linija EASYLINE lahko raste skupaj s potrebami pekarne. Osnovno linijo, ki obsega transporter, okvir za rezalne valje in kompletno električno regulacijo, lahko kadarkoli nadgrajujemo z novimi napravami in orodji.

Univerzalni koncept linije in standardizirane komponente ter dodatna orodja omogočajo veliko fleksibilnost uporabe.

Kanali za električne kable so integrirani v profilu mize, orodja in naprave lahko enostavno snamemo z linije, kar omogoča enostavno in učinkovito čiščenje linije.

Upravljanje linije je enostavno in poteka preko centralnega upravljalnega panela z vgrajeno električno omaro.

Stabilna konstrukcija linije iz legiranega jekla, transporter iz mase, dovoljene za uporabo v živilski industriji, odporni na rezanje z vgrajenimi orodji.

.........................................................................................................................................................................................................................................

NOVOSTI (2015)

Izjemno kompaktna linija, pa vendar lahko proizvede veliko različnih vrst peciva. Obseg zmožnosti vključuje rezanje, preklapljanje, pa tudi polnjenje in izsekovanje izdelkov. V primerjavi s svojim predhodnikom, je novi Easyline izboljšan z naslednjimi novostmi:

  • Standardizirana kalibrirna glava: z dovajanjem traku testa navitega na valj, zagotavlja  natančno in dosledno debelino kontinuirnega traku testa. Opcijsko je na linijo možno tudi dovajanje traku testa neposredno z linije MULTILINE.
  • Moderna pogonska tehnologija: Posodobljen pogon trakov, ki omogoča popolnoma enakomerno transport traku testa, natančno kontrolo dolžine sekanja in izjemno natančnost pozicioniranja nadeva pri polnjenih izdelkih.
  • Giljotina na motorni pogon: Nova giljotina omogoča večjo kapaciteto sekanja in izsekovanja, poveča natančnost rezanja in deluje popolnoma brez hrupa.
  • Digitalno upravljanje: Možnost nastavitev in shranjevanje 100 različnih proizvodnih programov, ki jih lahko shranimo na zunanji vir, npr. USB ključ.

easyline giljotina2015 Nova giljotina na motroni pogon z digitalnim upravljanjem.

Nova nadzorna plošča z 10-inčnim ekranom na dotik, z visoko resolucijskim zaslonom in ergonomično razporejenimi gumbi, omogoča izboljšano delovanje in enostavnejšo uporabo.  

Okvir za rezalne valje omogoča uporabo hkrati dveh vrst rezalnih valjev in giljotine. Ob veliki izbiri različnih rezalnih in dekorirnih valjev, linija omogoča proizvodnjo raznovrstnega peciva.  Zahvaljujoč enostavnem sistemu menjave orodij (rezalnih, dekorirnih valjev, izsekovalnih orodij,..), omogoča tudi hitro prilagodljivost proizvodnje, brez nepotrebnih zamud.

Dodatna prednost je, da so orodja identična orodjem, ki se uporabljajo na linijah MULTICUT in EUROLINE, kar pomeni, da lahko enaka orodja uporabljate na različnih linijah.

.........................................................................................................................................................................................................................................

Lastnosti

  • Večnamenska, ekonomična pekovska linija – vsestranska in prilagodljiva
  • Modularne komponente – kar pomeni, da je naprava prilagodljiva pri izbiri izdelkov, ki jih želite proizvajati
  • Prilagodljiva za vse prihodnje spremembe
  • Enostavna za uporabo
  • Hitra pri zamenjavi nastavitev za različne izdelke – hitri prehodi iz enega izdelka na drugega
  • Višja stopnja avtomatizacije in zato bolj udobna uporaba
  • Najvišja stopnja kvalitete, zaradi natančnega doziranja in rezanja testa ter polnjenja izdelkov
  • Robustna konstrukcija iz nerjavečega jekla – vzdržljiva in narejena po visokih higienskih standardih
  • Enostavno čiščenje
  • Avtomatično odvzemanje pladnjev (opcijsko)
  • Zagotovljena varnost
  • Certifikat DIN ISO 9001/2000
  • Izdelana v Nemčiji

Tehnični podatki

  • Potreben prostor (osnovna linija): cca. 4790 x 1000 mm
  • Višina mize: 900 mm
  • Širina mize: 700 mm
  • Širina tekočega traku: 650 mm (od tega 600mm uporabne površine)
  • Hitrost tekočega pasu: 0,5 – 5 m/min
  • Vstopna višina rezalnega okvirja: 20 mm
  • Vstopna višina giljotine: 40 mm (M40) ali 60 mm (M60)
  • Maximalna debelina testa za izsekovanje: 20 mm
  • Giljotina (izsekovanje): 25 udarcev/min
  • Giljotina (rezanje): 80 rezov/min
  • Število vrst, polnjenje: 1-4
  • Število udarcev, dozirna postaja: 45 udarcev/min

Dodatki

  • Kalibrirna glava
  • Več dozirnih naprav (30/60/F40) za kremaste do grudaste nadeve
  • Široka izbira rezalnih in dekorativnih valjev
  • Različne giljotine (L) za izsekovanje in rezanje
  • Široka izbira orodja za izsekovanje in rezil za giljotino
  • Naprava za vlaženje
  • Enote za posipanje (semen ali začimb)

Opis

Kot pravijo je raznolikost začimba življenja. Zato zagotovite vašim strankam mamljivo ponudbo najrazličnejših pekovskih izdelkov. To vam omogoča Fritscheva EASYLINE pekovska linija. Opravi lahko vse naloge, ki jih testo zahteva, s posebej nizkimi stroški delovanja in dosledno visoko kakovostjo izdelkov. Poleg rezanja in izsekovanja, linija tudi polni/dozira, zlaga, zvija in zavija, oblaga, posipa in vlaži – vse to tudi na double dough sheet, če je to potrebno.

Ko gre za izbiro najboljše kombinacije izdelkov, najbolj učinkovitega zaporedja proizvodnje in minimalnih časov prehoda iz enega izdelka na drugega…, ko torej iščete stroškovno najbolj učinkovit način strukturiranja procesa proizvodnje, je Fritsch-eva pekovska linija prava izbira za vas.

Osnovna enota EASYLINE je stabilna miza z rezalnim valjem in nadzorno enoto. Odvisno od vrste izdelka so, na osnovno enoto, nameščene komponente, ki opravljajo naloge specifične za določeno vrsto testa.

EASYLINE zahteva malo prostora in z nekaj preprostimi potezami jo lahko spremenimo za drugo vrsto izdelka. Modularna sestava ji omogoča prilagodljivost na prihodnje spremembe in razvoj same linije, kot tudi za nove izdelke.

Fritschev EASYLINE vam zagotavlja dolgoročno zadovoljstvo. Kot vse Fritscheve linije, je Easyline izjemno robustna, enostavna za čiščenje, saj je narejena iz nerjavečega jekla najvišje kakovosti. 


Utrinki s sejma IBA 2018

Od 15. - 20.9. je v Munchenu potekal mednarodni pekarski sejem IBA,

PREBERI VEČ >

Mednarodni pekarski sejem IBA

Spoštovani!

Vabimo Vas, da nas obiščete na mednarodnem pekarskem sejmu IBA 2018, ki bo potekal v Münchnu, od 15.09. do 20.09.2018

PREBERI VEČ >

Novice iz sejma Südback 2017

Sodelavci URŠIČ d.o.o., smo se udeležili pekarskega sejma Südback, ki je potekal med 23. in 26. septembrom 2017, v Stuttgartu, v Nemčiji.

PREBERI VEČ >