Ursic logo NOVI OBREZAN

tel: +386 (0)4 29 273 20
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

 

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

 

Stroj za valjanje različnih vrst testa (kvašeno, listnato, kvašeno listnato, testo za kekse,..) in za pripravo traku in blokov testa.

r300

Lastnosti:

  • Stroj za pripravo blokov testa in valjanje testa
  • Stabilna, robustna izdelava iz nerjavečega jekla in s kolesi na zaklep, za lažji transport, ki jih lahko blokiramo
  • Preprosto mehansko upravljanje stroja s pomočjo ročice in pedala
  • Material: kromirani valji s strgali, ohišje, mize in noge za podporo miz iz nerjavečega jekla
  • Enostavno čiščenje: vsi deli stroja so lahko dostopni
  • Zagotovljena varnost

Tehnični podatki

  • Priprava bloka testa do 15 kg
  • Hitrost valjanja: 40 m/min
  • Delovna širina: 650 mm
  • Dolžina mize: 1,0 – 1,4 m
  • Odprtina med valji: 0,1 – 45 mm

Opis:

Preprost za uporabo, a hkrati zelo natančen in robustno zgrajen.

ROLLFIX 300 je zanesljiv pri opravljanju svoje naloge, pri pripravi blokov testa in valjanja vseh vrst testa in je tako prava ekonomična naložba.

Pri uporabi stroja ROLLFIX 300 imate vedno obe roki prosti, saj ga lahko priročno aktivirate z nožnim pedalom. Vse ročne mehanske funkcije lahko upravljate z eno roko, s pomočjo čvrste ročice.


BODITE ORIGINALNI

Uporabo predtesta lahko primerjamo s podaljšanim zorenjem, kot ga ima veliko število žlahtnih jedi in pijač, npr. sir, šunka, vino, viski, pivo,…

PREBERI VEČ >

PROFESIONALNI PEKARSKI PLADNJI

Pladnji so pomemben del opreme v vsaki pekarski in slaščičarski delavnici, prodajalni kruha in še posebej v vsaki industrijski pekarni...

PREBERI VEČ >

ČISTOČA JE POMEMBNA

OPTIMALNA HIGIENA, od samega začetka do konca proizvodnje

Optimalna higiena je osnovni pogoj v vseh tehnoloških, pekovskih procesih. Smernice in predpisi so v zadnjih letih postali zelo strogi.

PREBERI VEČ >