Logo

tel: +386 (0)4 29 273 20
fax: +386 (0)4 29 273 29
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
gsm: +386 (0)41 649 015
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

Stroj za deljenje in okroglo oblikovanje testa.

Fortuna Avtomat

Fortunin AUTOMATE je neuničljiv klasičen stroj za vsako pekarno. Zaradi svoje robustne zasnove, odličnega razdeljevalnika in oblikovalca testa, ima naprava posebej dolgo življenjsko dobo.

Zahteva pa le malo vzdrževanja in je enostavna za uporabo. Ker ima kompaktno zasnovo, se prilega tudi v najmanjši pekarni. Natančno deli in oblikuje celo fermentirano testo, tako da so si vsi kosi enaki, tako po obliki kot tudi po masi ter izdelani kot da bi jih oblikoval sam mojster.

Lastnosti

  • Stabilna in robustna konstrukcija zagotavlja mirno in tiho delovanje stroja.
  • Vsi pomembni vitalni deli stroja so predimezionirani, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo stroja
  • Deljenje je zelo natančno, razdeljeni kosi so popolnoma enaki po obliki in masi
  • Nastavitev pritiska in časa delovanja na testo je zelo precizna, zato je za vsako vrsto testa možna optimalna nastavitev stroja
  • Čiščenje je enostavno, ker se glava stroja popolnoma dvigne. Na ta način je možen dostop do vseh delov stroja, ki pridejo v stik s testom
  • Območje deljenja: 40 – 110 g,  30 kosov
  • Polnitev v šaržo: 1200 – 3300 g
  • Vključeni 3 pladnji

Tehnični podatki

  • Višina: 1510 mm
  • Širina: 720 mm
  • Dolžina: 800 mm
  • Teža neto: 555 kg

 


Utrinki s sejma IBA 2018

Od 15. - 20.9. je v Munchenu potekal mednarodni pekarski sejem IBA,

PREBERI VEČ >

Mednarodni pekarski sejem IBA

Spoštovani!

Vabimo Vas, da nas obiščete na mednarodnem pekarskem sejmu IBA 2018, ki bo potekal v Münchnu, od 15.09. do 20.09.2018

PREBERI VEČ >

Novice iz sejma Südback 2017

Sodelavci URŠIČ d.o.o., smo se udeležili pekarskega sejma Südback, ki je potekal med 23. in 26. septembrom 2017, v Stuttgartu, v Nemčiji.

PREBERI VEČ >