Logo

tel: +386 (0)4 29 273 20
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

 

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
gsm: +386 (0)41 649 015
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

Različni modeli

2 MP 24: širina mrežnega transporterja 24 cm, zalogovnik 45 L

2 MP 32: širina mrežnega transporterja 32 cm, zalogovnik 53 L

2 MP 40: širina mrežnega transporterja 40 cm, zalogovnik 61 L

Lastnost

  • Nastavljiva hitrost potovanja traku: 0,45 - 1,75 m/min
  • Nastavljiva širina dvojne zavese.
  • Celoten proces oblivanja, spremljamo skozi zastekljen pokrov
  • Temperirana čokolada s pomočjo črpalke potuje iz zalogovnika, v sekcijo za oblivanje
  • Vsi deli, ki pridejo v stik s čokolado, se lahko brez posebnih orodij odstranijo in zamenjajo v nekaj minutah
  • Temperaturo čokolade v zalogovniku, nadzorujemo preko termostata
  • Zalogovnik čokolade je zamenljiv - mamo lahko več različnih zalogovnikov, za npr.  temno, mlečno, belo čokolado

 2MPxx izdelki

Princip delovanja

1. Izdelke položimo na vhodni transporter

2. Izdelki  potujejo na mrežnem transporterju, pod dvojno zaveso tekoče čokolade

3. Glede na obliko in velikost izdelka, lahko prilagajamo hitrost transporterja in obseg čokoladne zavese

5. Izdelki nadaljujejo pot pod ventilatorji z nastavljivo hitrostjo pihanja, s čimer nadzorujemo količino čokoladnega  preliva

4. Sledi faza vibracije, kjer odstranimo mehurčke zraka

6. Na koncu strgalo izravna površino obliva, gretje z zgornje strani pa poskrbi za sijaj in ustrezen končen izgled izdelka

7.  Izdelek nadaljuje pot na izhodno mizo ali naprej v hladilni tunel

 

Opcije in dodatna oprema

  • različne dolžine izhodnih miz
  • različne dolžine hladilnega tunela
  • dodaten zalogovnik
  • voziček za zalogovnik

Tehnični podatki

 Model

 2MP24

 2MP32

 2MP40

 Širina transporterja

 240 mm

 320 mm

 400 mm

 Hitrost potovanja trans.

 0,45–1,75 m/min

 0,45–1,75 m/min

 0,45–1,75 m/min

 Dimenzije ( d x š x v )

 1250x580x1530mm

 1250x660x1530mm

 1250x740x1530mm

 El. priključek

 200 /240 VAC

 200 /240 VAC

 200 /240 VAC

 Priključna moč

 2,0 kW

 2,1 kW

 2,3 kW


Utrinki s sejma IBA 2018

Od 15. - 20.9. je v Munchenu potekal mednarodni pekarski sejem IBA,

PREBERI VEČ >

Mednarodni pekarski sejem IBA

Spoštovani!

Vabimo Vas, da nas obiščete na mednarodnem pekarskem sejmu IBA 2018, ki bo potekal v Münchnu, od 15.09. do 20.09.2018

PREBERI VEČ >

Novice iz sejma Südback 2017

Sodelavci URŠIČ d.o.o., smo se udeležili pekarskega sejma Südback, ki je potekal med 23. in 26. septembrom 2017, v Stuttgartu, v Nemčiji.

PREBERI VEČ >