Ursic logo NOVI OBREZAN

tel: +386 (0)4 29 273 20
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

 

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

 

Naprava za čiščenje dvojno obrobljenih pladnjev in perforiranih pladnjev.

BRM ECO ima izjemno robustno konstrukcijo kar omogoča učinkovito in hitro čiščenje pladnjev.

Pladenj je vložen v napravo s stranjo peke navzdol, potem pa ga valjčki peljejo skozi dve vrteči se krtači, ki očistita pladenj z obeh strani. Ko gre skozi enoto za greasing, je pladenj izvržen iz naprave na voziček.

BRM ECOBRM ECO

Lastnosti

  • Čisti vse običajne dvojno obrobljene in perforirane pladnje s širino, 58 cm, 78 cm in 98 cm
  • Upravlja ga lahko ena sama oseba
  • Robustna konstrukcija iz nerjavečega jekla
  • Očisti do 700 pladnjev na uro
  • Preprosto in natančno prilagajanje krtač
  • Pokrov se preprosto odpre, za lažje vzdrževanje in čiščenje
  • Izvlečni predal za umazanijo
  • Izjemno tiho delovanje
  • Enostavno čiščenje
  • Možen kot under table model ali kot enota s povišano delovno višino na 85 cm

Tehnične lastnosti

  • Dolžina:  1140 mm (v. 58); 1340 mm (v. 78); 1540 mm (v. 98)
  • Širina: 650 mm
  • Višina: 1070 mm
  • Teža: caa. 303 kg (v. 58); 393 kg (v. 78); 483 kg (v. 98)
  • Kapaciteta tanka: cca. 11 l
  • El. priključek: 400 V / 16 A

BODITE ORIGINALNI

Uporabo predtesta lahko primerjamo s podaljšanim zorenjem, kot ga ima veliko število žlahtnih jedi in pijač, npr. sir, šunka, vino, viski, pivo,…

PREBERI VEČ >

PROFESIONALNI PEKARSKI PLADNJI

Pladnji so pomemben del opreme v vsaki pekarski in slaščičarski delavnici, prodajalni kruha in še posebej v vsaki industrijski pekarni...

PREBERI VEČ >

ČISTOČA JE POMEMBNA

OPTIMALNA HIGIENA, od samega začetka do konca proizvodnje

Optimalna higiena je osnovni pogoj v vseh tehnoloških, pekovskih procesih. Smernice in predpisi so v zadnjih letih postali zelo strogi.

PREBERI VEČ >