Logo

tel: +386 (0)4 29 273 20
fax: +386 (0)4 29 273 29
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
gsm: +386 (0)41 649 015
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

ISERNHÄGER, pionir nadzorovane priprave predtesta in kislega testa

Kruh je tisočletja povezan s človeško zgodovino. Je živilo in mit, osnovna potreba in življenjska radost, naše zdravje in naše veselje.

Priprava kruha je umetnost, ki temelji na spoštovanju narave in življenja.

Spoštovanje in ljubezen do kruha in narave je tudi osnovno vodilo podjetja ISERNHÄGER iz Nemčije, ki se ukvarja s tehnologijo proizvodnje predtesta, kislega testa,  ter aroma testa z različnimi semeni.

Podjetje ISERNHÄGER projektira in proizvaja procesno tehniko za industrijo in obrtniške pekarne.

tmp start2

isernhager

ISERNHÄGER je tudi eno izmed vodilnih imen na področju znanja in vodenja tehnologije predtesta, ter proizvodnje lastnih, bio starter kultur, pod zaščiteno znamko StartGut®, ki v pekarski proizvodnji zagotavlja:

- individualnost

- enostavnost

- ponovljivi rezultati

startgut

Biotehnologija ➝  Proces ➝  Naprave oz. procesna tehnika

S kombinacijo StartGut® biotehnologije ter strojne opreme Diosna in IsernHäger, lahko realiziramo individualne zahteve uporabnikov, ki imajo pozitiven vpliv na okus, konsistenco in zames testa. To pa je izhodišče za optimalne rezultate peke.

 isrn trikot si

Utrinki s sejma IBA 2018

Od 15. - 20.9. je v Munchenu potekal mednarodni pekarski sejem IBA,

PREBERI VEČ >

Mednarodni pekarski sejem IBA

Spoštovani!

Vabimo Vas, da nas obiščete na mednarodnem pekarskem sejmu IBA 2018, ki bo potekal v Münchnu, od 15.09. do 20.09.2018

PREBERI VEČ >

Novice iz sejma Südback 2017

Sodelavci URŠIČ d.o.o., smo se udeležili pekarskega sejma Südback, ki je potekal med 23. in 26. septembrom 2017, v Stuttgartu, v Nemčiji.

PREBERI VEČ >