Ursic logo NOVI OBREZAN

tel: +386 (0)4 29 273 20
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

 

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

 

HO-RE-CA (SI)

Kombinirana peč za peko in kuhanje - konvekcija, para ali kombinacija pare in vročega zraka 
Uporaba: za vse vrste jedi

Preberi več

Kombinirana peč za peko in kuhanje - konvekcija, para ali kombinacija pare in vročega zraka.

Uporaba: za kruh, pice, piškote, biskvite, suflee, muffine ter ostale sladice in slaščice.

Preberi več

Ekonomična izbira parnega konvektomata, kadar želite koračno kuhanje v pari, visoko zmogljivost sistema ter enostavno upravljanje.

Uporaba: za vse vrste jedi.

Preberi več

BODITE ORIGINALNI

Uporabo predtesta lahko primerjamo s podaljšanim zorenjem, kot ga ima veliko število žlahtnih jedi in pijač, npr. sir, šunka, vino, viski, pivo,…

PREBERI VEČ >

PROFESIONALNI PEKARSKI PLADNJI

Pladnji so pomemben del opreme v vsaki pekarski in slaščičarski delavnici, prodajalni kruha in še posebej v vsaki industrijski pekarni...

PREBERI VEČ >

ČISTOČA JE POMEMBNA

OPTIMALNA HIGIENA, od samega začetka do konca proizvodnje

Optimalna higiena je osnovni pogoj v vseh tehnoloških, pekovskih procesih. Smernice in predpisi so v zadnjih letih postali zelo strogi.

PREBERI VEČ >
logo group 1 

 
group8logo
group7logo
 logo group 9