Ursic logo NOVI OBREZAN

tel: +386 (0)4 29 273 20
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

 

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

 

Fermentacijski avtomat Miwe GVA - 11l

Demonstracijski stroj, za 1 voziček za pladnje 580 x 780 cm

CENA: po dogovoru 


Za 1 voziček za 18 pladnjev 580 x 780 mm

Temperaturno območje: od -20°C do +45°C

Regulacija: računalniška MUCS, 99 programov

Naprava je opremljena s sistemom vodenja zraka, ki preprečuje izsuševanje testa med potekom procesa

Tehnični podatki:

- Zunanje dimenzije naprave:

  • širina: 1100 mm

  • globina:1100 mm

  • višina: 2580 mm

  • višina z agregatom: 2980 mm

- Vrata: 1-krilna 700/2000 mm

- El. priključek: 230/400 V, 50 Hz

- Max. priključna moč: 4,3 kW

- Površina uparjalnika: 13m2

- Hladilna moč pri -10°C (okolica +32°C): 2295 W

 

BODITE ORIGINALNI

Uporabo predtesta lahko primerjamo s podaljšanim zorenjem, kot ga ima veliko število žlahtnih jedi in pijač, npr. sir, šunka, vino, viski, pivo,…

PREBERI VEČ >

PROFESIONALNI PEKARSKI PLADNJI

Pladnji so pomemben del opreme v vsaki pekarski in slaščičarski delavnici, prodajalni kruha in še posebej v vsaki industrijski pekarni...

PREBERI VEČ >

ČISTOČA JE POMEMBNA

OPTIMALNA HIGIENA, od samega začetka do konca proizvodnje

Optimalna higiena je osnovni pogoj v vseh tehnoloških, pekovskih procesih. Smernice in predpisi so v zadnjih letih postali zelo strogi.

PREBERI VEČ >