Ursic logo NOVI OBREZAN

 

tel: +386 (0)4 29 273 20
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

 

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

 

Strojevi za rezanje tijesta FT nude mogućnost proizvodnje široke palete pekarskih proizvoda (školjkice, kroasani itd.) na racionalan i povoljan način i u najkraćem mogućem roku te istovremeno smanjuju količinu ostataka.

ft naslovka

Specifikacije

  • Precizni valjci za rezanje od nehrđajućeg čelika doprinose širokoj paleti pekarskih proizvoda
  • Precizni valjci za rezanje omogućavaju precizno rezanje svih vrsta tijesta
  • Odgovarajuće i precizne dimenzije izrezanog tijesta omogućuju jednako vrijeme pečenja i dizanja peciva te ravnomjerno pečenje za sve proizvode
  • Tipke za uključivanje/isključivanje su smještene na prednjem dijelu stola, to jest na okviru za rezanje
  • Brza poluga okvira za rezanje dozvoljava da jednostavno podižemo ili spuštamo 2 valjka za rezanje istovremeno
  • Uređaj za potiskivanje stvara optimalan pritisak na valjke za rezanje
  • Okretni sigurnosni uređaj na okviru za rezanje omogućuje korisniku doseg u područje rezanja
  • Stabilni donji dio stola za oblikovanje tijesta omogućuje mnoštvo prostora za odlaganje
  • Ugrađena oprema za odlaganje limova za pečenje omogućuje učinkovitu i jednostavnu proizvodnju uz uštedu prostora
  • Na stolu za oblikovanje tijesta se može brzo i jednostavno namjestiti valjak za kroasane CCH

Tehnički podaci

     za FT 250/700:

  • Ukupna dužina: 2630 mm
  • Ukupna širina: 880 mm
  • Širina pokretne trake: 650 mm
  • Radna visina: 880 mm
  • Radna širina: 620 mm
  • Brzina pokretne trake: 2,9 m/min
  • Motor: 0,12 kW
  • Neto težina: 186 kg

     za FT 350/700

  • Ukupna dužina: 3665 mm
  • Ukupna širina: 880 mm
  • Širina pokretne trake: 650 mm
  • Radna visina: 880 mm
  • Radna širina: 620 mm
  • Brzina pokretne trake: 2,9 m/min
  • Motor: 0,12 kW
  • Neto težina: 238 kg

Dodaci

  • Dodatni stalak za valjke, za 4 dodatna valjka za rezanje
  • Odvojiva radna površina od nehrđajućeg čelika
  • Nožni prekidač (papučica) za uključivanje/isključivanje
  • Dodatna potpora za odlaganje limova za pečenje
  • Smjer kretanja pokretne trake zdesna ulijevo
  • Reguliranje brzine je moguće po želji

Opis

Ako želite napraviti školjkice, kroasane, dansko pecivo, pizze ili bilo kakvo sitno pecivo, onda su FT stolovi za oblikovanje tijesta obavezna oprema Vaše pekare.


BUDITE ORIGINALNI

Predtijesto možemo usporediti sa zrenjem npr. sir, šunke, vina, viskija, piva,…

Opširnije...

PROFESIONALNI PEKARSKI LIMOVI ZA PEČENJE

Pekarski limovi za pečenje su dio opreme svake pekare, slastičarnice, prodavaonice kruha i industrijske pekare...

Opširnije...

ČISTOĆA JE VAŽNA

OPTIMALNA HIGIENA, čistoća od samog početka

Optimalna higijena je osnovni uvjet u svim tehnološkim, pekarskim procesima. Smjernice i norme su zadnjih godina postale jako stroge...

Opširnije...