Ursic logo NOVI OBREZAN

 

tel: +386 (0)4 29 273 20
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

 

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

 

Idealni uređaj za manje količine za trgovine i za bilo koju vrstu događaja.

Vrlo praktična zahvaljujući okretnoj košari za prženje. Pokrov se zatvara s dobrim prianjanjem i na taj način omogućuje zapreminu veće količine. Uređaj također sadrži fermentacijsku komoru s ugrađenim 2-litarskim spremnikom za vodu, tako da se uređaj MINI 20 može jednostavno koristiti i kod vanjske uporabe.

Mini20

Specifikacije

  • Pokrov za paru zatvara se s dobrim prianjanjem
  • Digitalni nadzor zagrijavanja i precizan nadzor temperature
  • Ugrađena fermentacijska komora
  • Ugrađeni 2-litarski spremnik za vodu s fermentacijskom komorom
  • Uređaj je opremljen kotačima – lakši transport
  • 8 limova za odlaganje
  • Okretna košara

 

Tehnički podaci

  • Dužina: 1250 mm
  • Širina: 830 mm
  • Visina: 1030 mm; s otvorenim pokrovom: 1410 mm
  • Neto težina: cca. 44 kg
  • El. priključak: 230 / 400 V – 50 Hz
  • Napajanje: 5,0 kW (friteza); 2,0 kW (komora)
  • Kapacitet masti/ulja: cca. 17 l

BUDITE ORIGINALNI

Predtijesto možemo usporediti sa zrenjem npr. sir, šunke, vina, viskija, piva,…

Opširnije...

PROFESIONALNI PEKARSKI LIMOVI ZA PEČENJE

Pekarski limovi za pečenje su dio opreme svake pekare, slastičarnice, prodavaonice kruha i industrijske pekare...

Opširnije...

ČISTOĆA JE VAŽNA

OPTIMALNA HIGIENA, čistoća od samog početka

Optimalna higijena je osnovni uvjet u svim tehnološkim, pekarskim procesima. Smjernice i norme su zadnjih godina postale jako stroge...

Opširnije...