Ursic logo NOVI OBREZAN

 

tel: +386 (0)4 29 273 20
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

 

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

 

Peć na kolica sa limova, sa min. potrošnjom energije i prostora, zahvaljujući Monsun principu pećenja.

mon S5 teh1

Izvrstna Monsun tehnologija omogućava min. potrošnju energije i ujedno daje uvijek odlične rezultate pećenja i dugu svježinu proizvoda.

Koristi se: u tradicionalnim pekarnama, trgovinama, gastronomiji.

Prednosti:

-          max. kvalitet pećenja – zahvaljujući Monsun tehnologiji pećenja

-          min. potrošnja energije

-          za pećenje na kolicima sa limova

-          min. troškovi obratovanja

Upravljanje:

- Programsko upravljanje PRO

- Kompjutorsko upravljanje preko displaya na dodir - TOUCH

.

Tehnički podaci

 Model

 MONSUN S5 800

 MONSUN  S5 1000

 Vanjske dimenzije (Š x G x V)

 1350 x 2535 x 2960 mm

 1350 x 2535 x 2960 mm

 Težina peći (neto)

 2200 kg

 2200 kg

 Max. pećna površina

 9,5 m2

 12 m2

 Dimenzije limova

 580 x 780 mm

 580 x 980 mm

 Br. limova na kolicima

 21/18/12

 21/18/12

 Razmak među limova

 73/85/125 mm

 73/85/125 mm

 Priključna snaga (el/ulje/gas)

 72/80/80 kW

 72/85/85 kW

 mon s5 2


BUDITE ORIGINALNI

Predtijesto možemo usporediti sa zrenjem npr. sir, šunke, vina, viskija, piva,…

Opširnije...

PROFESIONALNI PEKARSKI LIMOVI ZA PEČENJE

Pekarski limovi za pečenje su dio opreme svake pekare, slastičarnice, prodavaonice kruha i industrijske pekare...

Opširnije...

ČISTOĆA JE VAŽNA

OPTIMALNA HIGIENA, čistoća od samog početka

Optimalna higijena je osnovni uvjet u svim tehnološkim, pekarskim procesima. Smjernice i norme su zadnjih godina postale jako stroge...

Opširnije...