Električna, modularna etažna peć. Pogodna za prodavna mjesta, picerije, restorane
Standardno:
- Robustna i stabilna konstrukcija iz nehrdjajućeg ćelika. Kompletni oblog peći, potpuno nepropusna za paru. Sve pećne komore su zavarene, bez vijka
- Jednostavno čišćenje, gladke površine
- PICCOLO CLASSIC sa klasično analogno upravljanje, prekidaći, termostat, časovnik u zlatoj boji, 1-rućni način upravljanja, opcijski i savremeno IQ Touch upravljanje, sa upravljaćkom jedinicom, odvojenom od peći
- Sistem je spreman za nadgradnju. Maksimalno do 6 pećnih komora, jedna ili dupla pećna komora, različite unutrašnje višine etaža (140 - 200 mm)
- Odvojena regulacija donje i gornje temperature u svakoj etaži, odvojeni aparat za naparivanje u svakoj etaži. Odlično istovremeno pećenje različitih proizvoda
- Nasičena para: visoko efikasan aparat za naparivanje, sa odvojenim zagrijavanjem i termostatom - nezavisno od temperature v pećnoj komori
- Mineralno – kamena etažna ploća, debljine 15 mm. Visoka termička stabilnost mase materijala, stabilna temperatura v peći
- Plosnati keramički grijaći – za nježen prijenos topline, jednomjerno pećenje i dulju izdrživost
- Jednostavno čiščenje i mjenjanje stakla u vratima, bez dodatnog alata
Opcije:
- Mehansko otvaranje klapne
- Napa ili napa za kondenzaciju
- Postolje za odlaganje pladnjeva
- Fermentacijska komora
- Regal za pladnjeve
WACHTEL REMOTE - daljinsko upravljanje peći
.
Upravljanje na dodir po principu pametnih telefona
- 7-inčni grafičnii ekran u boji, visoka resolucija
- Individualno podesljivi meniji
- Izbor jezika
- Izbor već namještenih fotografija proizvoda ili namještanje i korištenje vlastitih fotografija proizvoda
- Zaštitno staklo na površini upravljaćke jedinice
- 999 automatskih programa pećenja 1-rućni program pećenja
- Mogućnost podešavanja 10 koraka pećenja u svakom programu
- »SOUND MODULE«: veliki izbor signalnih zvukova za npr. zaključak pećenja
- povezivanje LAN, W-LAN
- mogućnost statističke obrade in analize podataka
- mjerenje in prikaz potrošene energije
- Štednja energijom (optimizacija potrošnje energije):
- »SMART START« programiranje vremena , kad želimo da je peć spremna za pećenje
- »STANDBY ECO« automatska deaktivacija peći nakon odradjenog vremena
- »POWER PILOT« ogranićenje prikljućne snage