ISERNHÄGER, pionir kontrolirane proizvodnje predtijesta i kiselih tijesta
Kontrolirane proizvodnja predtijesta i kiselih tijesta
tel: +386 (0)4 29 273 20
fax: +386 (0)4 29 273 29
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si
SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
gsm: +386 (0)41 649 015
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00
Tehnologija pšenićnih kiselih tijesta i predtijesta
Dodatak predtijesta ili kiselog tijesta u osnovni zamjes ima izuzetno pozitavan utjecaj na kvalitet pekarskih proizvoda:
Tehnologija AromaStück®
AromaStück® je specijalna tehnologija za pripremu aroma predtijesta pomoču termičke obrade.