
ISERNHÄGER, pionir kontrolirane proizvodnje predtijesta i kiselih tijesta
ISERNHÄGER, pionir kontrolirane proizvodnje predtijesta i kiselih tijesta
Dodatak predtijesta ili kiselog tijesta u osnovni zamjes ima izuzetno pozitavan utjecaj na kvalitet pekarskih proizvoda:
AromaStück® je specijalna tehnologija za pripremu aroma predtijesta pomoču termičke obrade.
Diosna nudi različite DIOStart® starter kulture...