Ursic logo NOVI OBREZAN

 

tel: +386 (0)4 29 273 20
gsm: +386 (0)31 309 597
e-pošta: ursic@ursic.si

 

SERVIS
gsm: +386 (0)41 774 827
ob delavnikih od 7.00 do 20.00
ter ob sobotah od 8.00 do 12.00

 

Pečenje na kamenoj ploči se oduvek smatra za natskim kvalitetom.

Helios osvaja jednomernom toplotom isijavanja i postojanom atmosferom pečenja.

Idealna za pekare, trgovine i gastronomiju.

Prednosti

  • Jednomerno isijavanje toplote postojanom atmosferom u komori pećnice
  • Sistem uparivanja: aparat za naparivanje
  • Individualna regulacija gornje/donje temperature
  • Mogu da se naslažu do pet peći jedna iznad druge.
  • umrežavnje pećnice preko FilialNET

HELIOS 4

Upravljanje peči

- programsko upravljanje DEBAG PRO (levo)

- ručno upravljanje DEBAG MAN (desno)

helios spl1

 

Tehnični podatki

 MODEL

 HELIOS 4060/1

 HELIOS 8060/1

 HELIOS 80120/1

 Dimenzija (s x d x v)   

 920 X 1040 X 426 mm  

 920 X 1400 X 426 mm

 1530 X 1400 X 426 mm

 Težina (neto)

 115 kg

 135 kg

 240 kg

 Površina za pečenje

 0,24 m2

 0,48 m2

 0,96 m2

 Br. limova (max.)

 1

 2/1

 4/2

 Dimenzija limova

 400 x 600 mm

 400 x 600 mm / 800 x 600 mm  

 400 x 600 mm / 800 x 600 mm

 El. priključak

 400V/4,2kW/16A

 400V/6,8kW/16A

 2X400V/9,9kW/16A

 Izvedba u crni boji

 da

 da

 -

BUDITE ORIGINALNI

Predtijesto možemo usporediti sa zrenjem npr. sir, šunke, vina, viskija, piva,…

Opširnije...

PROFESIONALNI PEKARSKI LIMOVI ZA PEČENJE

Pekarski limovi za pečenje su dio opreme svake pekare, slastičarnice, prodavaonice kruha i industrijske pekare...

Opširnije...

ČISTOĆA JE VAŽNA

OPTIMALNA HIGIENA, čistoća od samog početka

Optimalna higijena je osnovni uvjet u svim tehnološkim, pekarskim procesima. Smjernice i norme su zadnjih godina postale jako stroge...

Opširnije...